ALASKA EXPRESS NEUTRO
ALASKA
Producto en polvo neutro para elaborar semifríos
Información
Código
:
1400001
Peso
:
kg x 5
Campo de empleo
:
Ideal para elaborar semifríos, tartas, pasteles y frutas 3D.
Envase
:
Caja
Familias
:
ALASKA EXPRESS
Dosificación/ingredientes
:
150 g ALASKA EXPRESS NEUTRO (120-130 g para sabores ácidos)
200 g Agua
1000 g Nata
Aroma, pasta aroma o puré
Forma de uso
:
Disolver el Alaska ALASKA EXPRESS con el agua.
Añadir el sabor.
Incluir a la mezcla la nata (previamente semimontada).
Dosificar en moldes.
Refrigerar y Decorar.
Recetas con
"ALASKA EXPRESS NEUTRO"
