1000 g Boncake Quinoa gluten free
350 g mantequilla (pomada)
500 g huevos enteros
100 g leche entera
Batir todos los ingredientes en una planetaria durante unos 4-5 min. a alta velocidad. Verter en moldes previamente engrasados con Desmoldeantes Agrano y hornear a 180 ° C aprox. durante 35-45 min.
150g Alaska Ex. Neutro
150g agua
100 g pasta de nueces (triturar las nueces hasta obtener una pasta)
1000 g de nata semimontada
Disolver el Alaska Ex. Neutro en el agua, añadir la pasta de nueces y finalmente incorporar la nata.