Espesante en polvo estable al horno
Ideal para la preparación de rellenos de fruta, rellenos de crema.
120 - 150 g KOBI
1000 g fruta o zumo de fruta
250 g Azúcar
Mezclar el KOBI con el azúcar.
Incorporar la fruta o el zumo de fruta.
Batir y dejar reposar 5 min.