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Rellenos “KRANFIL’S”, CREMOSOS y CRUJIENTES

Preparado en polvo para Panettone, Pandoro, Roscón de Reyes ...

La crema pastelera es el relleno más clásico de la pastelería para dar un plus a tartas, bollerías y otras especialidades. Por este motivo, es importante que esta crema sea de calidad.

Mix en polvo ideal para la elaboración de infinidad de Viennoiserie como Croissant, Briox Danés, Brioche y especialidades de bollería fina como: Cruffin Cacao, Napolitana, Nudo bicolor, Pain chocolat, Brioche francés, Gugelhopf, Stollen, Caracola de canela, Brioche de frutas, etc.

Tres productos para la realización de bizcochos tipo cake y dulces de horno gluten free, sin renunciar al sabor

NUEVA RECETA • NEW CONCEPT

MARTIN BRAUN RECIBE SUBVENCION

Preparado con todo el sabor inimitable de la ricotta

Crema en polvo de ELABORACIÓN EN FRÍO

CREMA PASTELERA TERMINADA tipo artesana, lista para usar

Preparado en polvo para la elaboración de masa petisú

Preparado en polvo para la preparación de waffles / gofres.

Glaseado para decoraciones 

Preparado en polvo para la elaborar Cookies Americanas

Veteado para heladería y pastelería con sabor a cookie.

Mix completo para elaborar helado de caramelo y café

Crema para untar, para verter directamente en la cubeta, para hacer capas intercaladas de helado y para vetear en heladería y pastelería.

Base completa universal para elaborar helados Zero azucares

Preparado en pasta con haba tonka y caramelo

El Superfood del Amazonas ( Sapori dal Mondo)