GRANOPAN 100%
MIXES PARA PAN
Mix completo para pan de centeno, con semillas de girasol y lino
Información
Código
:
2828725
Peso
:
25 kg x 1
Envase
:
Saco
Plus
:
- Pan rústico con un leve sabor dulce.
- Coloración oscura
- Fácil digestión
- Sugerencias: excelente para desayunos energéticos, disfrutar con sopa, con quesos frescos o para aperitivos. También puede acompañar elaboraciones de pescado crudo; como ceviches, salmón ahumado, etc.
RECETA BÁSICA
Dosificación/ingredientes
:
1000 g Granopan 100%
500 g de agua
10/30 g de levadura
Forma de uso
:
Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar durante 30 min. Dar forma a la masa, decorar y dejar fermentar. Hornear a 220 ° C durante 30 min.