WHISKY CREAM DUE
DUE
Pasta y veteado sabor crema irlandesa. Formulado con colorantes naturales. Textura cremosa.
Información
Código
:
3306806
Peso
:
3 kg
Campo de empleo
:
Heladería y pastelería
Envase
:
Cubo
Plus
:
- Producto de fácil aplicación gracias a su cremosidad
- Se incorpora fácilmente en bases y cremas para aromatizar
- Como veteado, permanece suave y brillante a temperaturas negativas
- Excelente rendimiento gracias a su alta concentración
- Buena capacidad colorante
Dosificación/ingredientes
:
100-150 g kg/mix (helado)
Veteado: al gusto
Forma de uso
:
Pasta: mezclar con la base blanca, dejar madurar 15 minutos, mantecar.
Veteado: aplicar directamente.