KEFIR ZERO
READY LINE CREMA
Producto completo para la preparación de helado sabor kéfir sin azúcar. Ideal para helado y helado soft. Apto para procesamiento en frío y en caliente con leche y/o agua.
Información
Código
:
3306816
Peso
:
1 kg
Campo de empleo
:
Helado de kéfir sin azúcar - soft y tradicional
Envase
:
Bolsa
Plus
:
- Producto completo ya balanceado
- Rápido y fácil de usar
- Ideal también para helado soft
- Helado cremoso y fácil de espatular
- Alto overrun
- Estable en el tiempo
- 10% de kéfir en polvo
- Con edulcorante y sin azúcares añadidos
- Aroma natural
- Sin grasas hidrogenadas
Helado de kéfir sin azúcar
Dosificación/ingredientes
:
Para helado de crema sin azúcar:
1 kg de producto + 3 litros de leche (una parte de la leche puede ser sustituida por kéfir).
Para helado soft sin azúcar:
1 kg de producto + 4 litros de leche (una parte de la leche puede ser sustituida por kéfir).
Forma de uso
:
Verter la mezcla en la leche y dispersar bajo agitación constante. Dejar reposar durante 10 minutos antes de mantecar.
Productos relacionados
