CREMO
CREMAS EN POLVO
Crema en polvo de elaboración en caliente
Información
Código
:
1382010
Peso
:
10 kg x 1
Campo de empleo
:
Ideal para rellenos
Envase
:
Bag in Box
Plus
:
- Estable al horno y a la congelación
- Mezcla de almidones
- Elaboración en caliente
- Aporta textura cremosa y evita la sinéresis
- Color neutro y aroma muy ligero a vainilla
Dosificación/ingredientes
:
100 g CREMO
150 g Azúcar
1000 g Leche
Forma de uso
:
Mezclar el Cremo con el azúcar y añadir la leche.
Cocer.
