ARCOCREM

CREMAS EN POLVO - RELLENOS, GELATINAS & COMPLEMENTOS

Mix en polvo para crema artesana e instantánea

Información

Código : 3303512
Peso : 1 kg x 10
Campo de empleo :

Ideal para elaborar rellenos para bollería y postres

Envase : Bolsa
Plus :
  • Estable al horno y a la congelación
  • Crema para elaborar en frío
  • Textura cremosa
  • Color crema
  • Sabor dulce lácteo
Dosificación/ingredientes :

350 - 400 g ARCOCREM 

1l agua o leche

Forma de uso :

Añadir el mix al agua.

Mezclar con el accesorio varilla con agitación rápida.

Reposar durante 10-15 minutos hasta conseguir una estructura homogénea.