TARTA NOCCIOLA
Pastelería
Preparación
Ingredientes
Calentar Variegó Milleveli y aplicar sobre un disco de bizcocho elaborado con Braunies.
Ingredientes
200 g Alaska Express Chocolate
145 g Pasta Nocciola Extra
250 g Agua
1000 g Nata Semimontada
Disolver el Alaska Express Chocolate y la Pasta Nocciola Extra en agua. Añadir la nata semimontada.
Ingredientes
500 g Gelatella Chocomilky
Mezclar Schokobella fundida con Gelatella Chocomilky y aplicar sobre la pieza congelada.
Decorar.
Ingredientes
500 g Gelatella Chocomilky
50 g Schokobella Chocolate Blanco
C/s Decor Gold
Mezclar Gelatella Chocomilky y Schokobella fundida, aplicar sobre la pieza congelada y espatular Decor Gold caliente para obtener efecto craquelado.
