MOUSSE CONFRUTTÍSSIMI
Restauración
Receta de mousse con pasta de fruta Confruttíssimi
Preparación
Ingredientes
1000 g de nata líquida
250/300 g Confruttíssimi (sabor a al gusto)
Mezclar bien durante 1 minuto a velocidad lenta en la batidora planetaria, seguidamente batir a velocidad media justo que nos quede una emulsión esponjosa y ligera.
