COULANT DE QUESO PARMESANO Y NUECES
Restauración
Coulant (pastel) de queso y nueces
Preparación
Ingredientes
500 g Tortino Cheese Salé
200 g huevos
50 g agua
50 g queso parmesano rallado
C/S nueces
Verter la mezcla en polvo en un bol, añadir los huevos, el agua, el queso parmesano y las nueces.
Mezclar con batidor manual o eléctrico a velocidad media durante 2-3 minutos. Verter 65 g de masa en moldes engrasados (Ø 8,5 cm, h 4 cm – capacidad 120 ml).
Cocer en el horno a unos 220 °C durante 3-4 minutos (las temperaturas y los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno).
