BIZCOCHO DE ARROZ NEGRO Y SCHOKOBELLA RUBY
Pastelería
Un sabroso cake de arroz negro sin gluten, glaseado con Schokobella Ruby
Preparación
Ingredientes
1000 g Boncake Riso Venere
350 g mantequilla blanda
500 g huevos enteros
100 g leche entera
C/S Schokobella Ruby
Batir todos los ingredientes en una batidora planetaria hasta obtener una masa batida. Hornear a 170°C por 30 min. Dejar enfriar. Decorar con la Schokobella batida por encima, enfriar durante dos minutos a -18 °C para que se enfríe bien la ganache. Derretir la Schokobella y glasear el bizcocho.
